· 前 言 
福建省福龍冷凍食品有限公司質量信用報告編制說明： 
1、福建省福龍冷凍食品公布的質量信用報告本着客觀、公正的态度進  行編寫，報告内容真實、有效，符合企業實際情況，報告内容包括了提高企業員(yuán)工的質量意識、質量組織管理體系 、質量理念等。
2、報告發布周期2015年8月至2017年8月，報告内的數據真實、準确。 
3、報告的獲取詳查我公司網站：www.fulong66.com。     

· 目 錄 
董事長緻辭 
企業簡介、

一、企業質量理念、
二、内部質量管理 

1.質量管理機構

2.質量管理體系

三、企業質量誠信

1.質量誠信管理

2.質量文化建設

四、企業質量基礎

1.産品質量基礎

2.企業計量水平

3.企業認可情況

五、産品質量責任

1.産品質量承諾

2.産品召回情況

3.“三包”責任

4.質量獎勵

六.質量風險管理

1. 質量投訴處理

2. 質量風險監測

3. 應急管理

4. 董事長緻辭： 

福建省福龍冷凍食品有限公司衷心感謝社會各界、廣大客戶的厚愛、支持與合作！ 在新的世紀裏，我們将繼續弘揚“誠信、務實、開拓、進取、創新”的永進精神，堅持“創名牌、産業報國；出精品、造福人類；鑄誠信、服務社會；講創新、走向世界”的經營理念，我們将以雄厚的資金實力、高素質的人才隊伍、先進的生産設備和高科技手段，創造名牌産品，推動企業向國際化邁進。 

企業簡介

廈門丸滋食品有限公司始創于1999年，是(shì)一家集基地種植、保鮮加工、速凍、銷售，爲一體的果蔬進出口合資企業。公司坐落于著名的福建蔬菜瓜果黃金三角洲之一的漳州龍海，是(shì)中國東南著名的蔬菜種植之鄉，毗鄰廈門，經濟活躍，環境優美，海、陸交通便利。

公司員(yuán)工總數500人，總資産一億以上，占地52畝（35000m²），建設面積達25000m²的現(xiàn)代廠房，擁有2條4噸IQF生産線(xiàn)，冷藏冷凍倉庫容量11000T，年生産、銷，出口量達到20000噸以上。

 我司擁有英國進口的色澤選别機、美國進口切丁/段機、美國進口安捷倫農殘檢測機（氣相(xiàng)色潽和氣相(xiàng)質潽各1台)、日本進口金屬檢測機、日本進口X光檢測機以及5條自動化包裝機等現(xiàn)代自動化設備。

公司現(xiàn)已獲得的第二方認證有：美國FD[**]注冊和審核、澳大利亞Woolworths、美國COSTCO和馬來西亞Tesco供應商的質量和社會責任認證、美國Pinnacle Foods和美國Con[**]gra Foods供應商的質量認證。第三方認證有：H[**]CCP、ISO22000:2005、英國BRC零售商[**]級、猶太（OU、OK）證書(shū)、清真（H[**]L[**]L）證書(shū)、環境管理體系ISO14001:2004、職業健康安全管理體系GB/T28001-2001。國内獲得的認證：省級農業産業化龍頭企業，省級著名商标，省級名牌産品以及各年度納稅大戶。

公司擁有農産品種植基地面積25000畝，種植各種綠色無公害的生鮮果蔬并已100%通過CIQ批準審核成功備案，嚴格按照“全球良好農業操作規範”G[**]P進行農業管理。主要經營并出口的産品有：毛豆、毛豆仁、馬蹄、黃秋葵、胡蘿蔔、馬鈴薯、甜玉米、玉米筍、甜豌豆、青刀豆、青豆仁、青花菜、白花菜、麻竹筍、西芹、荷仁豆、黑木耳、青椒、紅椒、芒果、荔枝、菠蘿以及各種混合蔬菜等。

公司采用科學的管理方法，率先在同行業中采用無紙(zhǐ)化ERP企業管理系統，嚴格按照“ISO22000管理體系”、“ H[**]CCP食品安全管理體系”和“GMP良好操作規範”進行控管，以确

企業質量理念

廈門丸滋食品有限公司遵循““樹(shù)人品，造精品，以一流品質創世界品牌”的質量安全方針。

公司食品安全方針的涵義：

a) 本公司以爲顧客提供健康、安全的食品爲衛生質量方針。采用新鮮原料、先進的加工設備、科學的工藝技術，并确保加工和儲存處于良好的衛生條件下，爲顧客提供衛生、安全的食品。

b) 公司秉承“追求良好的品質和衛生”的經營宗旨；公司認識到隻有通過規範管理，紮紮實實地完成生産任務，才能給顧客提供安全的食品；

c) 本公司全體員(yuán)工已達成将“爲顧客提供衛生、安全的食品”作爲公司全體員(yuán)工的共識，充分地認識到“食品安全第一”是(shì)确保公司長期有效受益的重要基礎，也是(shì)确保公司長期持續發展戰略的實施基礎環境和條件。

本方針是(shì)公司總的食品質量安全宗旨和方向，是(shì)制訂和評審質量目标、食品安全目标的依據，是(shì)各項質量活動的指南。要求全體員(yuán)工充分理解并認真貫徹執行，所有思想和活動不得與方針相(xiàng)抵觸。總經理在持續适宜性方面對此食品質量安全方針進行評審，适當時進行修訂。